lundi 12 février 2018

Idées recettes pour un apéro dînatoire

Par ici les gourmands, je vous ai concocté mes recettes préférées pour un apéritif dînatoire réussi.
Oh.. mais on dirait bien que la fameuse Saint Valentin approche à grand pas. Cet article tombe à pic ! C'est l'occasion de régaler et d'épater sa moitié ou de réunir ses meilleurs amis autour d'un verre.
Bon appétit !



Retrouvez ci dessous des recettes simples, rapides et saines qui plairont à coup sur !

Infos : pour réaliser la totalité de cet apéro dînatoire, il vous faudra dépenser en moyenne une vingtaine d'euros et passer environ 1h30 aux fourneaux. Hop hop hop, c'est parti les cuistot !


Croissants au Saumon



Préparation :

1- Découper la pâte feuilletée en 12 parts égales
2- Tartiner chaque part de fromage
3- Ajouter les morceaux de saumon ou de truite fumée
4- Verser un peu de jus de citron sur le poisson
5- Enrouler chaque part sur elle même pour former des petits croissants
6- Cuire au four pendant 15 minutes



Tartelettes au chèvre miel



Préparation :

1- A l'aide des petits moules, découper la pâte feuilletée en 5 parts
2- Piquer la pâte avec une fourchette
3- Tartiner le fond de chaque tartelette avec le miel
4- Ajouter deux tranches de chèvre
5- Parsemer les tartelettes de poivre et d'herbes de Provence
6- Cuire au four pendant 10 minutes


Bruschetta 



Préparation :

1- Griller le pain
2- Interposer les tranches de mozzarella et les tranches de tomates
3- Ajouter des herbes de Provence et de l'huile d'olive
4- Cuire au four pendant 10 minutes


Club sandwich au pesto



 Préparation :

1- Tartiner le pain de mie de pesto vert
2- Ajouter les morceaux de mozzarella
3- Ajouter par dessus les tranches de tomates
4- Fermer avec la deuxième tranche de pain de mie
5- Couper chaque sandwich en triangle
6- Cuire dans un appareil à croque monsieur


Madeleines au chocolat



Préparation :

1- Mélanger ensemble le sucre, la farine et la levure
2- Ajouter les 2 oeufs
3- Faire fondre le beurre et l’incorporer à la préparation
4- Ajouter les copeaux de chocolat
5- Bien mélanger
6- Cuire au four pendant 15 minutes



Et voilà, c'est déjà prêt ! J'ai également ajouté à ma table des olives vertes et des crackers aux graines et au fromage. Il ne vous reste plus qu'à choisir votre boisson. J'espère vous avoir donné faim..


Clarisse 

56 commentaires :

  1. Toutes ces idées sont absolument géniales, je te les pique pour mon prochain apéro!
    En plus les tutos sont super bien, un grand merci à toi!
    Bises

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    1. Ravie de voir que ces recettes te plaise !
      N'hésites pas à me redire celles que tu auras réalisé ;)
      Merci à toi pour ton retour !
      Bises

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  2. Coucou ! Très pratique tes idées, et recettes ! Ca change des traditionnels crackers. ^^
    Bisous

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    1. Coucou !
      Merci c'est gentil :) Oui j'ai voulu proposer des recettes simples mais qui changent des gâteaux apéros ^^
      Bisous

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  3. Coucou ma belle! tes recettes me donnent trop faim! les sandwich tomate mozzarella c'est une trop bonne idée, simple mais tellement efficace! des bisous ma douce <3

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    1. Coucou !
      On a pas attendu longtemps pour tout manger ahaa ;) Oui, j'adore m'en faire quand je n'ai pas trop le temps de cuisiner, c'est toujours un régal !
      Des bisous <3

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  4. Coucou ma belle
    Moi qui manque tout le temps d'idée là c'est juste parfait merci beaucoup je vais les tester dès que possible
    Gros bisous
    S

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    1. Coucou,
      C'est vrai qu'on est toujours à la recherche d'idées pour ce genre de repas :D Contente que mes recettes te plaise !
      Gros bisous

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  5. Coucou Clarisse, comment vas-tu ma belle?
    De jolies idées de recettes, qui a un coût de revient pas trop cher et c'est assez rapide.
    mmmm ça me donne faim ,
    Je te pique la recette au saumon , Bisous ensoleillés de La Réunion

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    1. Coucou Nina, je vais bien merci j'espère que toi aussi !
      Oui c'est vraiment à moindre coût avec des ingrédients que l'on a souvent dans nos placards ;)
      Avec plaisir, les croissants étaient délicieux je te les recommande !
      Des bisous

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  6. Oh c’est chouette ♡. Tes tutos sont chouettes et super simples ♡

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    1. Merci pour ton retour, ça me fait super plaisir !
      La prochaine fois, j'essaie de faire des recettes vegan ;) <3

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  7. Coucou ma belle !
    Merci beaucoup pour toutes ces idées et toutes ces petites recettes :D
    Rolala ça me donne tellement faim c'est malin :p
    Il m'arrive de faire des bruschetta mais ça fait un moment !
    Bisous <3

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    1. Coucou Melody !
      Merci à toi pour ton petit mot, je suis ravie de voir que mes recettes te donnes l'eau à la bouche ;)
      Pour tout te dire, je n'avais jamais fait de bruschetta mais c'est délicieux !
      Des bisous <3

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  8. Tes idées d'apéro me plaisent d'autant plus que les recettes sont à ma porté, rapide à réaliser et accessible pour les petits budgets. Tu es très créative en cuisine , on doit bien se régaler chez toi !

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    1. J'ai choisis des recettes simples et accessibles à tous pour que vous aussi, vous puissiez vous régaler ;) C'est vrai que la cuisine fait partie de mes passe temps favoris ! En tout cas merci pour ton passage !

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  9. Ces recettes sont super !
    J'y penserais la prochaine fois que je reçois des invités.
    Tout est facile et rapide à réaliser.
    Des bisous,
    Margot
    https://troughthepasturesofthesky.com/

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    1. Merci Margot, je suis contente de voir que mes recettes te plaise !
      Des bisous

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  10. Coucou ma belle !
    J'espère que tu vas bien ?
    Tu nous as préparé un chouette article avec des recettes délicieuses :p
    Je suis bien tentée par les tartelettes au chèvre miel je pense en faire :)
    Bisous <3

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    1. Coucou ! Oui tout va bien pour moi, j'espère que toi aussi <3
      Merci c'est gentil :)
      Bon choix ! De mon côté je crois que c'est ce que j'ai préféré, l'alliance chèvre et miel c'est top !
      Des bisous

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  11. Super idée, ca me donne plein d'idées, j'adore!
    bisous
    Aurélie – Les petites bulles de ma vie

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    1. Ravie de t'avoir donné de nouvelles idées ;)
      Des bisous

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  12. Mince! Je ne vois ton article que maintenant! Il va falloir que je me garde toutes ces bonnes idées dans un coin de ma tête pour le prochain apéro!!

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    1. Toute occasion est bonne pour organiser un petit apéritif dînatoire ;) N'hésite pas à me redire si tu as tester mes recettes !

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  13. C'est bientôt l'anniversaire de ma maman alors je vais te piquer toutes tes idées !!! Merci beaucoup !

    Des bisous !
    http://www.thefrenchnugget.com/

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    1. Je suis certaine que ça lui plaira ;) Merci à toi pour ton petit mot !
      Bises

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  14. Tout a l'air super bon ! Merci pour ces recettes !

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    1. Testé et approuvé ;)
      Merci à toi pour ton passage Emilie

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  15. Merci pour tes petites idées, je ne sais jamais quoi faire quand je suis invitée à un apéro! Les croissants au saumon c'est une super idée!

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    1. Et bien tu as maintenant le choix ;)
      Ils sont supers rapides à faire et vraiment bon ces croissants !

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  16. Hello !
    Je te remercie pour ton passage sur mon blog, ce qui me permet de découvrir cet article et de te piquer tes recettes ! ;-)
    Merci beaucoup, et bisous

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    1. Coucou,
      Avec plaisir :) J'espère que tu trouveras ton bonheur dans mes recettes !
      Des bisous

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  17. Super sympas ces idées, et j'adore la façon dont tu les as expliquées c'est sympa et très clair!! bisous!

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    1. Merci beaucoup, ça me fait très plaisir ! Les images parlent d'elles mêmes !
      Bisous

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  18. Salut Clarisse! Merci pour toutes ces recettes. Elles ont l'air toutes délicieuses et j'ai hâte de les tester surtout les croissants au saumon ☺
    Des bisous ma belle

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    1. Coucou Mylène,
      C'est un plaisir de partager mes bons plans gourmands ;) Je vois que mes croissants ont du succès !
      Des bisous

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  19. Olala mais j'adore toutes ces petites recettes ! Tu viens de me donner des idées.
    Merci chef cuistot !

    Des poutoux <3

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    1. Trop contente de voir que tu aimes mes recettes :)
      Merci à toi pour ta gentillesse !
      Des bisous <3

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  20. Sympa ces recettes !! :)
    biz - Annso
    http://www.annsom-blog.com/

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  21. Hey ! Trop sympa cet article, ça me donne plein d'idées pour cuisiner rapide et facile quand je reçois du monde, en plus c'est ultra convivial ! Bravo !
    Bises XxX
    www.laminutefashion.com

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    1. Merci beaucoup Melody ! Rapide, facile et convivial tu as vu juste ;)
      Des bisous

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  22. Hello Clarisse,

    Je te pique tes petites recettes, elles ont l'air trop bonnes ! Et tes photos sont vraiment de bonne qualité, elles sont très jolies ♥

    Bises

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    1. Coucou Julie,
      Mais je t'en prie ! Je suis certaines que'elles te plairont ;)
      Merci, ça me fait super plaisir <3
      Des bisous

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  23. Coucou,

    Miam, ça donne envie !

    Sarah, http://www.sarahmodeee.fr

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    1. Coucou,
      Hihi, les plats n'ont pas attendu longtemps avant d'être dévorés !
      Bises

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  24. J'adore toutes tes recettes franchement et les croissants au saumon je n'avais jamais eu l'idée j'adore je te la pique ;)
    J'ai fait des puffins aussi salé super bon je te les conseille perso je trouve plein d'idée sur Pinterest !
    Bisous <3

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    1. Ravie qu'elles te plaise :) C'est super simple à faire en plus et vraiment bon !
      Ah ça doit être sympa les muffins salés, je vais essayer !
      Des bisous <3

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  25. oh merci pour cet article, je vais noter tes recettes !!
    les croissants au saumon et les tartelettes chèvre miel me tentent bien ❤

    Des bisous ❤

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    1. Avec plaisir ma belle, je suis contente de vous partager mes recettes!
      Ce sont mes deux préférées ;) <3
      Des bisous <3

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  26. Merci beaucoup pour cette revue hyper gourmande et toutes ces bonnes idées! J'en fais d'ailleurs souvent des apéros dinatoires, je trouve que c'est super convivial! Je note ces jolies idées pour mon prochain apéro!
    Des gros bisous
    Valérie

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    1. Merci à toi pour ton retour ! Oui je partage le même avis que toi et puis chacun est sur de manger quelque chose qui lui fera plaisir :) N'hésite pas à me dire si tu as refais l'une d'elles !
      Des bisous

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  27. Coucou !

    Merci beaucoup pour ces recettes et ces idées. C'est tout ce que j'aime et en plus c'est facile à faire :)
    Je crois que je vais adorer les tartelettes chèvre et miel.

    Des bises !

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    1. Coucou,
      Mais de rien ma belle ! Alors ça oui, c'est vraiment facile, pas besoin d'être un grand chef ;) Je te conseilles de les goûter, elles sont vraiment trop bonnes !
      Des bisous

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  28. Miam! Super ce partage. Vivement les apéros entre copains cet été

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    1. Merci ma jolie Laurie pour ton retour !
      Oh oui, le retour des soirées en terrasse, ça va être top :)

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