Ma recette express de bounty maison

Un peu, beaucoup de gourmandise par ici ! Si comme moi, vous êtes fan de noix de coco & que vous avez toujours voulu faire vos Bounty maison : voilà ma recette ultra facile pour vous régaler en moins de 3h. 

Qu'on se le dise, la période de confinement fût propice à réaliser toutes sortes de pâtisseries ! Alors si je vous dit que pour moi, c'était surtout : Noix de coco & chocolat... Oui, je vous parle bien de faire des Bounty maison ! Après plusieurs fournées bien gourmandes, je me suis dit qu'il fallait que je vous partage ma recette. Et comme ça, vous aussi, vous allez devenir accro à ces barres à la coco ;)

Comment faire des Bounty maison ? Ma recette pas à pas

Ingrédients | Pour une dizaine de Bounty

* 100g de noix de coco râpé

* 150g de lait concentré sucré 

* 200g de chocolat noir

Réalisation

* Difficulté : (ultra) facile

* Temps de préparation : 20 minutes

* Temps de repos : 3h

Préparation

• Je commence par préparer la garniture à la noix de coco. Dans un saladier, je mélange la noix de coco avec le lait concentré sucré. Ensuite, je façonne avec mes mains des petites barres plutôt rectangulaires de 4/5 cm de longueur. Si ce n'est pas parfait, ce n'est pas grave car elles seront ensuite enrobées de chocolat ;) Je les dispose sur une plaque allant au congélateur (avec du papier sulfurisé pour éviter que ça colle !) & les laisse reposer pendant environ 1h30 : il faut qu'elles aient bien durcies pour ne pas se casser à l'étape suivante !

• Deuxième (et dernière !) étape : l'enrobage. Pour se faire, je fais fondre le chocolat noir au micro-ondes puis, une fois que mes barres sont sorties du congélateur, je les plonge une par une à l'aide d'une fourchette dans le chocolat pour bien les napper. Ici, il faut être assez rapide car le chocolat durcit vite.

• Je dispose toutes mes barres sur la même plaque et je dessine à l'aide d'un cure-dent des petites vagues pour imiter les vrais Bounty. Pour finir, je les replace au congélateur pour environ 1h30. Dès que le chocolat est bien cristallisé vous pouvez vous régaler ! 

Je conserve mes Bounty au congélateur pour une version glacé mais vous pouvez aussi les mettre simplement au réfrigérateur dans une boîte hermétique pendant une semaine. 

Ma recette facile et gourmande de Bounty maison !

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Des gourmands par ici ?

Cette recette de Bounty maison vous tente ?