Idées recettes pour un apéro dînatoire

Par ici les gourmands, je vous ai concocté mes recettes préférées pour un apéritif dînatoire réussi. La St Valentin approche à grand pas, l'occasion de régaler et d'épater sa moitié ou de réunir ses meilleurs amis autour d'un verre. Bon appétit !

Retrouvez ci dessous des recettes simples, rapides et saines qui plairont à coup sur !

Infos : pour réaliser la totalité de cet apéro dînatoire, il vous faudra dépenser en moyenne une vingtaine d'euros et passer environ 1h30 aux fourneaux. Hop hop hop, c'est parti les cuistot !

Ma recette de croissants au saumon

Préparation :

1- Découper la pâte feuilletée en 12 parts égales

2- Tartiner chaque part de fromage

3- Ajouter les morceaux de saumon ou de truite fumée

4- Verser un peu de jus de citron sur le poisson

5- Enrouler chaque part sur elle même pour former des petits croissants

6- Cuire au four pendant 15 minutes

Ma recette de tartelettes au chèvre miel

Préparation :

1- A l'aide des petits moules, découper la pâte feuilletée en 5 parts

2- Piquer la pâte avec une fourchette

3- Tartiner le fond de chaque tartelette avec le miel

4- Ajouter deux tranches de chèvre

5- Parsemer les tartelettes de poivre et d'herbes de Provence

6- Cuire au four pendant 10 minutes

Ma recette de bruschetta

Préparation :

1- Griller le pain

2- Interposer les tranches de mozzarella et les tranches de tomates

3- Ajouter des herbes de Provence et de l'huile d'olive

4- Cuire au four pendant 10 minutes

Ma recette de club sandwichs au pesto

 Préparation :

1- Tartiner le pain de mie de pesto vert

2- Ajouter les morceaux de mozzarella

3- Ajouter par dessus les tranches de tomates

4- Fermer avec la deuxième tranche de pain de mie

5- Couper chaque sandwich en triangle

6- Cuire dans un appareil à croque monsieur

Ma recette de madeleines au chocolat

Préparation :

1- Mélanger ensemble le sucre, la farine et la levure

2- Ajouter les 2 œufs

3- Faire fondre le beurre et l’incorporer à la préparation

4- Ajouter les copeaux de chocolat

5- Bien mélanger

6- Cuire au four pendant 15 minutes

Et voilà, c'est déjà prêt ! J'ai également ajouté à ma table des olives vertes et des crackers aux graines et au fromage. Il ne vous reste plus qu'à choisir votre boisson. J'espère vous avoir donné faim..

Clarisse