J'ai testé : le morning glory café

Du bio, du bon et du beau. 

Aujourd’hui je vous présente mon nouveau repère gourmand, qui je suis certaine fera saliver vos papilles !

Un coffee shop à Dijon

C'est au 25 rue des Godrans à Dijon que s'est ouvert en mars dernier ce café urbain qui m'a conquise dès le premier regard. Design épuré, décoration cosy et moderne on se sent comme à la maison. 

Et oui, puisque ici tout ce que l'on peut déguster est fait maison avec des produits frais et de saisons. Pour le goûter ou le déjeuner, le choix est toujours difficile. La seule chose que je sais en poussant la porte du Morning Glory Café, c'est que je vais me régaler !

Un concept original et responsable 

Outre le cadre tendance, l’accueil chaleureux et les délicieuses pâtisseries, ce que j'aime dans ce café c'est sa philosophie. Il s'inscrit dans une démarche durable, locale, respectueuse de l'environnement, des clients et des partenaires. 

Par exemple, les hôtes s'engagent à : 

- Trier et recycler leurs déchets

- Limiter le gaspillage alimentaire

- Favoriser les circuits courts, les producteurs locaux et l'agriculture biologique

- Sensibiliser la clientèle à l'origine des produits et à leur saisonnalité

- Utiliser des produits d'entretien respectueux de l'environnement

Mais alors qu'est ce qu'on mange ?

Je ne saurais vous dire ce que je préfère et surtout étant une grande indécise je vous avoue que l'étape du choix est toujours très ... redoutable ! Je suis obligée de revenir aussi souvent que possible afin de goûter les nouveautés oups

Lors d'un goûter j'ai testé le cake pavot citron accompagné d'un jus de fruits frais et d'un thé glacé maison. Rafraîchissant à souhait !

Et ce midi c'était salade du jour (taboulé, chou-fleur, amande, tomates), cheese cake (et autant vous dire que je n'en ai pas laissé une miette) et thé mandarine-verveine. Pour tout vous dire, j'ai payé au total 15€ et je trouve que c'est un prix raisonnable pour la très bonne et belle qualité qui m'a été servie.

Retrouvez au fil du temps les photos de tous mes goûters !

Testé & approuvé !